Maris Vegane Algen-Wienerwurst

MARIS Algen - Eine neue vegane Alternative, die nicht nur frei von Zusatzstoffen ist, sondern dazu noch schmeckt.
Klassische vegane Wienerwurst für den fleischfreien Genuss. Ein Spitzenprodukt für den verwöhnten Gaumen.
Im Geschmack ist diese Wurst-Alternative bestens für den klassischen Wienerersatz geeignet

• OHNE Palmöl
• OHNE Lupine
• OHNE Soja
• OHNE Hefeextrakt
• Glutenfrei 

Zutaten:  Wasser (58%) , Rapsöl (20%), Stärke, Kartoffelprotein, Erbseneiweiß, Erbsenmehl, Methylcellulose, Cellulose, Euchema Alge, Meeresalgen Saccharina Latissima (3,4%), Speiselsalz, Meersalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Gewürzextrakte, Citronensäure, Natriumgluconat, Buchenholzrauch

Inhalt: 4 Würste vakuumiert 

Die Maris „Wiener-Algenwurst“ ist generell gefrier-auftau-stabil. 

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1053kJ / 254kcal
Fett: 20,8g
gesät. Fettsäure: 1,6g
Kohlenhydrate 11,5g
Davon Zucker: 0,6g
Eiweiß 5,2g
Salz: 1,64g

Servier-Vorschlag: Die „Wiener-Algenwurst“ ins heiße Wasser (nicht kochend) geben und einige Minuten ziehen lassen und wie der „Klassiker“ mit Senf oder unseren köstlichen hausgemachten Tomatenketchup servieren. Die „Wiener-Algenwurst“ kann zudem auch mit brattauglichem Öl in der Pfanne oder gut bestrichen auf dem Grill zubereitet werden.

Infos zur Alge: 
Die Meeresalge „Saccharina latissima“, früher auch als "Laminaria saccharina" bezeichnet, gehört zu der Familie der Braunalgen und wird umgangssprachlich auch als Zuckertang bezeichnet. Bewusst wird auf den Algen-Import aus Asien verzichtet. 

Die Meeresalge „Saccharina latissima“ ist im sublitoralen Lebensraum (ständig untermeerisch) unter anderem an den arktisch-kaltgemäßigten Küsten des Nordatlantiks und der Nordsee zuhause. Diese Braunalgenart wächst im Verhältnis schneller als die beiden anderen Laminaria-Arten (Laminaria hyperborea und Laminaria digitata). „Saccharina latissima“ wächst in der Aquakultur an Seilen, die im Meer hängen.