Power-Müsli Riegel

Süß, aber ohne Zucker - WARUM? Zucker ist ein schlimmer Energieräuber und Suchtauslöser. Er verbraucht zu seiner Verarbeitung im Körper Vitamine und Calcium. Vor allen Dingen die Vitamine aus der B12 Reihe und das Vitamin B1. Somit fügt er dem Zellstoffwechsel großen Schaden zu. Von den Kariessschäden an den Zähnen ganz zu schweigen.

Die gesunde Alternativen sind Malz und Obstdicksäfte. Sie sind absolut köstlich und schmecken Kindern sehr gut. Der Verbrauch ist jedoch auch hierbei zu limitieren, weil sie viele Kalorien enthalten. Obstdicksäfte enthalten Invertzucker. Dieser benötigt zu seiner Verarbeitung im Körper kein Insulin, ist also weit weniger esssucht fördernd, als Zucker. Aus genau diesem Grund empfehlen sich Dicksäfte und auch Honig (70% Invertzucker) für die „schlanke Küche“.