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Kichererbsenmehl 500g

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Dieses Kichererbsenmehl gehört bei der Trennkost zur Eiweißseite. Crepes mit Früchten oder Bindungen für Gebäck oder Soßen lassen sich ideal bereiten.
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Kichererbsenmehl 500g

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  • Kichererbsenmehl
Ein Auszug aus der Kichererbse, die in Indien integriert angebaut wird. In äußerst schonendem Verfahren aus halbierten, geschälten und gerösteten Erbsen zu Mehl verarbeitet. Das "Kichermehl" eignet für sich zum Andicken von Soßen und Suppen, Püree, zum Backen und Frittieren, für Teige wie Crepes, Falafel, Hummus, bindet Hack für Soja-Frikadellen und für Süßes u.v.m. Es wird sparsam verwandt und hat nach dem Erhitzen einen zarten Eigelbgeschmack.

Die Kichererbse zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an biologisch hochwertigem Eiweiß und der essentiellen Aminosäure Lysin aus.

Zutaten: Kichererbsen, geröstet und gemahlen Glutenfrei

Trennkost: zur Eiweißzeit

Zusatzinformation

EAN13 4400000000783
Gewicht 500g
Lieferzeit 1-2 Tage
Trennkost Zuordnung Eiweiß
Eigenschaften ohne Gentechnik, ohne Gluten, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Soja, ohne Weizen, ohne Zucker, vegan

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