Rezept: Kichererbsen-Bandnudeln in Pilzsoße

Das Nudelgericht Kichererbsen-Bandnudeln in Pilzsoße ist ein Rezept mit frischen Zutaten.

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Zutaten:
Brabu
1 gehackte Zwiebel
2 gehackte Möhren
2 gehackte Knoblauchzehen
300g gehackte Champions
120 ml Weißwein
1 Dose gehackte Tomaten
Pfeffer & Salz
120 ml Sojamilch
150 g Kichererbsen Bandnudeln
Gemüseconsommé
gehackte Petersille

Die Zwiebeln mit den Möhren und Knoblauch in Bratbutter anbraten, dann Pilze und Wein dazu geben und alles einige Minuten aufkochen lassen. Tomaten, Salz und Pfeffer dabei und ca. 15 min. kochen. Dann die Sojamilch dazu schütten und nur kurz aufkochen lassen.
Die Kichererbsen-Bandnudeln 3-4 min. kochen und mit der Soße mischen. Noch ein wenig mit Petersilie bestreuen und Guten Appetit.

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Artikelname	Preis	Menge
Gemüseconsommé 250g	Regulärer Preis: 6,95 € Special Price 6,29 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (25,16 € / 1 kg)
Brabu 200ml	4,89 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (24,45 € / 1 l)

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