Rezept: Wrap mit Kichererbsen-Tempeh

Der Kichererbsen-Tempeh Wrap ist einfach und schell zubereitet.

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ZUBEREITUNG:

Das Kichererbsen-Tempeh würfeln und kross anbraten, mit Salz & Pfeffer und etwas Sojasauce würzen und zusammen mit allen salatigen Zutaten die der Kühlschrank hergibt vermengen. (hier einfach grüner Salat, Paprika, Mozzarella)

Passend dazu machen wir oft etwas Tomaten-Hummus als Sauce, das geht so:

1 Glas Kichererbsen abgetropft
Saft und Abrieb von 1 Zitrone
1 EL Tahin
Salz & Pfeffer
1 EL Olivenöl
3-4 getrocknete Tomaten (am Besten die weichen) pürieren
Schluckweise Wasser dazu geben, bis die Konsistenz schön cremig ist und dann ins Wrap damit

Auf Lager

Artikelname	Preis	Menge
Soja Soße - Shoyu 500ml	6,99 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (13,98 € / 1 l)
Kichererbsen 500g	2,59 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (5,18 € / 1 kg)
Kichererbsen Tempeh Natur 200g	4,29 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten (2,15 € / 100 gr)

Trennkost Zuordnung	Neutral
Eigenschaften	vegan
Passt zu	Gemüse, Tofu

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Qualität
Preis

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