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Kichererbsen 500g

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Die Kichererbsen sind eiweißreiche Alleskönner und finden in vielen leckeren Gerichten Verwendung.
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Kichererbsen

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  • kichererbsen

Kichererbsen lassen sich einsetzen als Beilage zu Couscous, in Suppen, als Bratlinge, Brotaufstrich, Salate, frittiert als Falafel Bällchen oder geröstet als köstliche Knabberei. Kichererbsen haben ein leicht nussigen Geschmack und sind mehlig kochend, behalten aber auch im gegarten Zustand ihre Form.

Zutaten: Kichererbsen

Zubereitung: Die Kichererbsen sollten ca.12 Stunden in frischem Wasser einweichen. Das Wasser anschließend wegschütten und zum Garen durch frisches ersetzen. Anschließend die Kichererbsen ca. 2 Stunden kochen.

Kann Spuren von Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g                   
Energie (inkl. Ballaststoffe) 1289 kJ /   308 kcal
Fett 3,4 g
Kohlenhydrate 48,6 g
Eiweiß 19,8 g

 

Zusatzinformation

Gewicht 500g
Eigenschaften ohne Gentechnik, ohne Gluten, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Weizen, ohne Zucker, vegan

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