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Bio-Mungbohnen 500g

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Einzigartig ist der Geschmack dieser "Leguminosen" den Cousinen der Sojabohne. Alle Gerichte, die es aus Linsen gibt, empfehlen sich hier mit der Mungbohne.
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Mungbohnen

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  • Bio Mungbohnen

Diese weitläufig mit der Sojabohne verwandte Hülsenfrucht ist besonders aromatisch und hat einen sehr hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt. Mungbohnen sind ebenfalls reich an pflanzlichen Hormonen.

Passende Rezepte finden sich in dem Buch "Soja, Tofu & Co. - vom Fleisch, das auf dem Felde wächst."

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (inkl. Ballaststoffe): 1317 kJ / 312 kcal
Eiweiß: 23,6 g
Kohlenhydrate: 43,6 g
davon Zucker: 2,1 g
Fett: 1,3 g
Natrium: 0,004 g
Ballaststoffe: 2,1 g

Zusatzinformation

EAN13 4400000000752
Gewicht 500g
Trennkost Zuordnung Eiweiß
Eigenschaften Bio, ohne Gentechnik, ohne Gluten, ohne Laktose, ohne Lupine, ohne Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Soja, ohne Weizen, ohne Zucker, vegan

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