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Nudeln ohne Getreidemehl

Wer seinen Kohlenhydratkonsum limitieren möchte, hat nun endlich eine Alternative! Einfache Zubereitung, leckerer Geschmack. 

Zusätzlich empfehlen wir Kicherebsenmehl, mit dem man ganz leicht Spätzle oder auch Crepes, besonders lecker Apfelcrepes mit Birnette, zubereiten kann.

 

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  • rote Linsen Nudeln
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    Die Roten Linsen Nudeln sind regelrechte Eiweißbomben und sind eine gesunde alternative zu den kohlenhydratreichen Weizennudeln. 100% aus Rote Linsen Mehl - vegan & glutenfrei. Purer Genuss!

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Weitere Informationen zu unseren Kichererbsennudeln

Ein deftiger Gulasch, pikant bereitete Schnetzel oder ein Gemüsetopf - manchmal möchte man es zu gerne mit Nudeln genießen. Aber für Trennköstler ist die Kombination Eiweiß mit Kohlenhydraten nicht zu empfehlen. Auch Soja-Nudeln, die es bisher gab, waren kein Ausweg, weil sie Getreideanteile (Hartweizengrieß) enthielten.

Nun aber können wir eine Kirchererbsen-Nudel anbieten, die speziell für Trennköstler gemacht wird. Sie besteht aus Kichererbsenmehl, Ei und Wasser - weiter nichts!
Auch Bürger, die weniger konzentrierte Kohlenhydrate essen möchten, werden diese Variante zu schätzen wissen. Die Reisnudeln sind wie Reis oder griechische Nudeln verwendbar.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: In kochendes Salzwasser geben, 3-4 Minuten leise köcheln lassen, in einem Sieb abtropfen, etwas Butter unterheben und gleich servieren.



Und das schrieben Kundinnen und Kunden:

  • "Lieber Vegetarische-Versand, Ihre Kichermehlnudeln sind wahrlich ein Gedicht. Herzlichen Dank dafür!"
  • "Darauf habe ich als Trennköstler gewartet - (Eiweiß-)Nudeln endlich mit Soja-Bolognese essen zu können."
  • "Einfach trenn-köstlich für meine Trennkost-Diät."
  • "Endlich kann ich meine Kinder mit Trennkost locken!"